Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

canh cà chua món ăn tốt cho tiêu hóa thịt heo sốt mặn ngọt món chiên pudding sữa trứng Thơm ngon bún cá rô đồng cách làm hủ tiếu sương sáo Tráng miệng lau bo cau sáng lam hamburger ca ngu ngon mon luon om chuoi dau hu lam banh cupcake nhung do List Lẩu cach lam trung truc xao he bánh tart cach lam tuong dau phong ngon Xíu mại chay Băng Gà chiên Làm nộm hoa chuối sánh banh mi hoa hong ngon sườn chien bo beefsteak va khoai tay nghien Món lẩu Mực bữa tối cuon thit banh ngot cannolo thói cá lóc hấp trái bầu nấu súp nấm che vai suong sao mẹo chọn mua cá thịt nấu lẩu bắp bò chanh leo Đỗ xanh món bò món ngon từ bí đỏ làm món rau muống xào Ốc bươu bánh giả cầy mon ngon vung tau quảng ngãi chanh chiên cach nau thit sup lo xanh Cách Làm Lươn tự may ví Món Chính công thức chipolata pudding cách làm bánh nếp tôm thịt gọi rau cang cua nam de nuong trứng xào ngô cá lóc cuộn nấm thạch sương sáo cach lam thịt heo ngâm nuoc mam nước cốt cac mon bun ẫm thực ếch cà cà bát món xào Hằng MT hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é trứng chiên lạp xưởng măng khô xào chua ngọt bánh 3 màu món ngon cho bé sốt cà nuoc rau bap bánh cookies meringue Må å Trổ làm sữa bắp mỹ tại nhà vit nuong la gung đặc sản Quy Nhơn chả heo Nau thit ga cach lam rau cau dua non cách làm tôm chiên xù nước chanh Cac mon tom thach pudding miến gà Gian đặc trưng đất nước và ng sữa đá chua ngọt ngộ độc thực phẩm mộc cary ga chan ga om ca om ca tu lam banh chung pha nước thit bam chất dinh dưỡng mừng tu lam goi ngo sen hoa chuối canh thịt heo củ mài Đui ga nuong đậu hũ kho quan Nướng Sapa ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm bí quyết cháo ếch ngon Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận List Chả Thit lon ca that lat cuon cai be xanh hap súp với thịt bò mứt chocolate đen Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh giày mới món súp Súp lơ xanh món ngon cho bé đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ bánh phô mai khế phô mai công thức bánh nhúng hình hoa xôi ngon Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch